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新陈大米怎么辨别
2021-08-23
新米一般有光泽,带有清香味,还有一定的透明度或半透明度,陈米是不具备这些特性的。黑龙江大米厂家在这里提醒各位,购买有机大米时一定要注意辨别。 出现市场上近年来一些掺油,染色(绿色水稻,有机大米或...
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大米存储会受到哪些因素影响
2021-08-01
大米经过长时间的贮藏后,由于温度、水分等的影响,大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化,使大米失去原有的色、香、味,营养成分和食用品质下降,甚至产生有毒有害物质(如黄曲霉素等)。 贮存时间、...
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黑龙江大米的成分有哪些
2021-07-08
黑龙江大米的成分有哪些: 大米中主要的成分就是碳水化合物,其次是米饭中的米精蛋白与氨基酸。两者的组合会促进人体的胃肠道更好的消化与吸收。而另外一种糙米相较于大米来说,含有的矿物质、膳食纤维和维生...
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