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有机黄豆

有机黄豆

  • 所属分类:有机杂粮
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  • 发布时间:2021-07-07 13:59:10
  • 产品概述

  有机黄豆的作用:黄豆是常吃的食物,但知道黄豆的功效与作用的人还是不多,黄豆有宽中下气、利大肠、消水肿毒,补脾益气、消热解毒的功效,黄豆的营养价值高,黄豆的做法简单,黄豆炖猪蹄、猪蹄炖黄豆、炒黄豆、醋泡。

  现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位,出油率达20%;此外,还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。一斤黄豆中含铁质55毫克,且易被人体吸收利用,对缺铁性贫血十分有利;一斤黄豆中含磷2855毫克,对大脑神经十分有利。黄豆加工后的各种豆制品,不但蛋白质含量高,并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸,胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95%,为理想的补益食疗之品。黄豆及豆腐、豆浆等豆制品已成为风靡世界的健康食品。

有机黄豆




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